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本文摘要:1张图片“夏天夏天悄悄过去留给小秘密。

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1张图片“夏天夏天悄悄过去留给小秘密。看一看冰箱里还遗着几包冰淇淋粉,就算是夏季,也没有不敢高调地不吃冰,所以就要想个办法去消耗库存了。也是抱着尝试的心态去做到的,介于奶冻和慕斯之间的口感,结果还可以的。

” 食材明细主料冰淇淋粉100g纯牛奶250ml辅料吉利丁片10g原味口味非常简单可玩性草莓奶冻的作法步骤1吉利丁片用凉水泡硬可用。牛奶50g隔水冷却,将冷水硬的吉利丁片放进去,加热至融化,放凉可用。2草莓冰淇淋粉100g,重新加入200毫升纯牛奶,用电动打蛋器去找至颜色金黄色,略为有纹路。3放入一半的牛奶吉利丁液,用刮刀或手动打蛋器配料,反复此动作将只剩的牛奶吉利丁液配料。

4放入模具中,用锡纸密封,放进冰箱冷藏4小时以上。5脱模,薄弱的装饰。

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大写的失望。6入口即化,蓬蓬泊有慕斯的口感,但又像奶冷Q弹爽滑。小窍门吉利丁片必须提早在热牛奶中融化。


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